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Es de conocimiento general que el pan es el alimento principal de muchas familias chilenas.

Esta condición que se viene sucediendo desde los inicios de nuestra historia, se explica por las excelentes características alimenticias y la versatilidad que ofrece al paladar el pan recién horneado.

Actualmente la industria del pan se ha desarrollado bastante, convirtiéndose en su gran mayoría en pequeñas fábricas que implementan tecnología en la producción con el propósito de alcanzar mayores volúmenes con menores costos. Como resultado de este proceso renovador y mercantilista, se ha perdido la receta del auténtico pan de horno de barro y piso de ladrillos, de manos chilenas y que tanto gustaba al paladar nacional.

Nuestras panaderías, con más de medio siglo de presencia en el mercado, han buscado mantener intactos los procesos productivos que hicieron al pan un alimento noble y apreciado.

En Panadería La Reina encontrarán las verdaderas marraquetas y hallullas que durante siglos han alimentado a generaciones de chilenos y chilenas.


 

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